En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado hay 0 µg de Caroteno, beta.

oz (3 oz) vástago asado gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado se enumeran a continuación.

Agua	67.46 g	67.46	g
La energía (calorías)	139 kcal	139	kcal
Energía (julios)	582 kJ	582	kJ
Proteína	26.49 g	26.49	g
lípido total (grasa)	3.68 g	3.68	g
Ceniza	2.88 g	2.88	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0.68 g	0.68	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0.68 g	0.68	g
sacarosa	0.61 g	0.61	g
La glucosa (dextrosa)	0.08 g	0.08	g
Fructosa	0 g	0	g
Lactosa	0 g	0	g
Maltosa	0 g	0	g
galactosa	0 g	0	g
Calcio, Ca	7 mg	7	mg
Hierro, Fe	1.54 mg	1.54	mg
El magnesio, Mg	23 mg	23	mg
El fósforo, P	269 mg	269	mg
Potasio, K	378 mg	378	mg
Sodio, Na	828 mg	828	mg
Zinc, Zn	2.78 mg	2.78	mg
Cobre, Cu	0.135 mg	0.135	mg
El manganeso, Mn	0.027 mg	0.027	mg
El selenio, Se	24.4 µg	24.4	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.484 mg	0.484	mg
Riboflavina	0.326 mg	0.326	mg
La niacina	7.397 mg	7.397	mg
Ácido pantoténico	0.68 mg	0.68	mg
La vitamina B-6	0.472 mg	0.472	mg
El folato, el total de	1 µg	1	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	1 µg	1	µg
El folato, DFE	1 µg	1	µg
La colina, el total de	106 mg	106	mg
betaína	7.2 mg	7.2	mg
Vitamina B12	0.61 µg	0.61	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.33 mg	0.33	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0 mg	0	mg
Tocoferol, gamma	0.03 mg	0.03	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0 mg	0	mg
Tocotrienol, beta	0 mg	0	mg
Tocotrienol, gamma	0.02 mg	0.02	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.9 µg	0.9	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.9 µg	0.9	µg
Vitamina D	34 IU	34	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Menaquinona-4	1.6 µg	1.6	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.134 g	1.134	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g	0.002	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.039 g	0.039	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.694 g	0.694	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.009 g	0.009	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.386 g	0.386	g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.004 g	0.004	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.433 g	1.433	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.085 g	0.085	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	1.329 g	1.329	g
18: 1 cis	1.315 g	1.315	g
18: 1 trans	0.014 g	0.014	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.019 g	0.019	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.592 g	0.592	g
18: 2 indiferenciada	0.468 g	0.468	g
18: 2 n-6 c, c	0.457 g	0.457	g
18: 2 t, t	0.011 g	0.011	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.029 g	0.029	g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.029 g	0.029	g
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.014 g	0.014	g
20: 3 indiferenciada	0.003 g	0.003	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.078 g	0.078	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.025 g	0.025	g

Nutrientes en Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado